Nós temos cocada! / We have coconut!

A Cocada é um doce tradicional de Angola, feito à base de coco, típico aqui no Brasil, principalmente no Nordeste.
As receitas variam, mas em geral levam gemas, leite e coco ralado (que pode ser queimado, ou não). Algumas receitas utilizam ainda leite condensado, rapadura e leite de coco.
Na Pousada Estrela do Mar, o hóspede encontra no restaurante e pode comer a verdadeira cocada, direto da quenga do coco. Natural, simples e deliciosa! Vale a pena provar! Visite-nos!

The Cocada is a traditional sweet from Angola, made ​​from coconut, typical in Brazil, mainly in the Northeast.
The recipes vary, but usually take yolks, milk and grated coconut (which can be burned or not). Some recipes also use condensed milk, brown sugar and coconut milk.
At Pousada Estrela do Mar, is the guest can eat in the restaurant and real coconut, coconut straight from the sluts. Natural, simple and delicious! Worth a try! Visit us!